Brigitte & Christian

 

Liebe Gäste und Freunde unseres Hotels Hornberg,

er ist wieder da, dieser Moment, in dem Lernende einen wichtigen Wachstumsschritt machen und wir alle vom Team Hornberg dies miterleben dürfen.

Belinda von der Rezeption und Fabian aus der Küche sind die beiden Glücklichen, die ihre Ausbildung bei uns abgeschlossen haben. Natürlich erfolgreich, also bestandener Lehrabschluss und verdientes Fähigkeitszeugnis.

Mit diesem Blogbeitrag wollen wir die beiden feiern und ihnen herzlich gratulieren:

«Das ganze Team Hornberg gratuliert Euch, Belinda und Fabian, ganz herzlich zum bestandenen Lehrabschluss. So super, so cool.»

[Weiterlesen…] ÜberBelinda und Fabian mit erfolgreichem Abschluss!

 

Liebe Gäste, liebe Freunde und natürlich SWISS-Fans,

wenn Sie derzeit mit der SWISS fliegen, dann sollten Sie sich die Sonder-Ausgabe der „SWISS Magazine Anniversary Edition“ zum 20-Jahre-Jubiläum der Airline mit nach Hause nehmen. Die aktuelle Ausgabe ist tatsächlich die letzte Ausgabe der Airline in Print-Form – und wir dürfen das „Swiss Magazine“ bei seinem letzten Flug nochmals begleiten.

So fliegen wir seit Anfang Juli und noch bis Ende September (3 volle Monate) erneut mit der SWISS durch die Welt und wie schon 2019 möchten wir unsere Begeisterung in diesem Beitrag mit Ihnen teilen.

[Weiterlesen…] ÜberSWISS Magazine Anniversary Edition… wir fliegen zum Abschluss nochmals mit…

 

Liebe Gäste und Freunde unseres Hotels Hornberg,

der Umbau Frühjahr 2022 wird in die Geschichte des Hornbergs als eines unserer anspruchsvollsten Projekte eingehen. Dies wird uns gerade jetzt bewusst, nachdem wir bereits wieder einige Wochen für unsere wundervollen Gäste geöffnet haben und die ersten Bilder unseres Fotografen anschauen, der kurz nach der Wiedereröffnung bei uns war.

Wie immer „dokumentieren“ wir mit einem Blogbeitrag die Highlights jeden Umbaus und so auch für unseren Frühjahr-Umbau 2022.

Fühlen Sie sich herzlich eingeladen, mit uns zurückzublicken.
Dabei gilt ein besonderer Dank den vielen beteiligten Helfern, die dieses grossartige Ergebnis überhaupt erst ermöglichten.
Wir stellen sie Ihnen in Kürze am Ende dieses Beitrags vor.

[Weiterlesen…] ÜberUmbau Frühjahr 2022… Dokumentation eines anspruchsvollen Projekts!

 

Liebe Freunde und Gäste des Romantik Hotels Hornberg,

besondere Momente im Hornberg teilen wir bekanntermassen gerne mit Ihnen und heute ist es wieder einmal soweit. Wie schon damals bei unserem Sous-Chef Matthias möchten wir heute Patrick aus der Küche überraschen, dem dieser Beitrag gewidmet ist.

Wir freuen uns sehr, denn…

Patrick Hirsch hat seine Berufsprüfung zum Chefkoch mit eidgenössischen Fachausweis bestanden… so super!

Dabei schliessen wir uns den ersten spontanen Worten von unserem Küchenchef Michi Rindlisbacher an, als er Patrick mit den Worten gratulierte:

Ich bin echt sehr stolz auf Dich!

Denn was Patrick geleistet hat, ist bemerkenswert:

• Er hat die gesamte Prüfung im ersten Durchgang geschafft.
• Das obendrein in einer „fremden“ Sprache, denn als Deutscher ist Schweizerdeutsch nicht immer sehr einfach, gerade bei den Fachbegriffen.
• Noch dazu berufsbegleitend, also intensives Lernen in der Freizeit.

Ein Abschluss als Chefkoch mit eidgenössischem Fachausweis ist viel mehr als nur „kochen“ und deshalb geben wir Ihnen in diesem Beitrag einen kurzen Einblick.

[Weiterlesen…] ÜberChefkoch: Patrick Hirsch hat es im 1. Versuch geschafft – super!