Liebe Gäste und Freunde unseres Hotels Hornberg,
Manfred Spengler, Inhaberstellvertreter im Hotel Hornberg, hat es souverän gemeistert und besitzt nun das «Lehrdiplom Berufskunde im Nebenberuf». Seit 2 Jahren lehrt Manfred bereits an der Allgemeinen Berufsfachschule Zürich (ABZ).
Wir gratulieren Dir von ganzem Herzen lieber Manfred, super, wie Du das nebenbei geleistet hast und noch dazu mit der Höchstnote!
Warum Manfred Berufsfachschullehrperson wurde und nebenberuflich berufskundlichen Unterricht an der ABZ erteilt, das erfahren Sie in diesem Beitrag.
Sie als unsere geschätzten Gäste haben davon natürlich auch einen Gewinn und deshalb freuen wir uns um so mehr, mit Ihnen Manfred’s Erfolg zu teilen.
In einem Unternehmen geht es immer um Zukunft…
Manfred ist die kreative Seele unseres Hotels und er liebt kreative Herausforderungen. Eines Tages wurde er gefragt, ob er sich vorstellen könnte, an der ABZ als nebenberufliche Lehrkraft tätig zu sein.
Als gelernter Koch, langjähriger Leiter der Hornberg-Rezeption, heute Inhaber-Stellvertreter und Organisator anspruchsvoller interner Projekte ist Manfred mehr als ein praxiserfahrener Profi – es ist schlicht und ergreifend ein Geschenk, wenn er diese Erfahrung samt zugehörigem Wissen in die Ausbildung des Hotellerie-Nachwuches an einer Berufsschule einbringen kann.
Manfred sagte zu, wir bestärkten ihn in seinem Vorhaben und so gestaltet er seit 2 Jahren die fachliche Zukunft der Grundausbildung Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau EFZ mit.
Für uns (und alle Hoteliers) ist es enorm wichtig, dass Lernende das Beste vom Besten bekommen, denn genau das geben sie dann dem ganzen Team und unseren Gästen weiter.
Deshalb ist es so entscheidend, dass Lehrende über eine langjährige Praxis verfügen, um die Ausbildung wirklich kompetent zu gestalten und die Erfordernisse der Branche mit einfliessen zu lassen.
Manfred ist seit 2010 Mitglied im Team Hornberg und wir kennen ihn mehr als gut und unser Vertrauen hat ihn bis zum Erhalt seines Lehrdiploms begleitet.
Als Lehrender an der ABZ gestaltet er direkt und indirekt die Zukunft der kommenden Hotel-Kommunikationsfachleute mit und wir als Unternehmensleitung wissen, wie wichtig diese Zukunftsarbeit für die gesamte Branche ist.
Hotel-Kommunikationsfachleute arbeiten an der Rezeption und sind für die Gästebetreuung verantwortlich. Sie kennen die Abläufe in den verschiedenen Bereichen eines Hotels und können bei Bedarf in allen Abteilungen mithelfen. Im Backoffice übernehmen sie Marketing- und Kommunikationsaufgaben. Hotel-Kommunikationsfachleute bringen gute Umgangsformen, Teamgeist, Fremdsprachenkenntnisse, Ordnungssinn und Flexibilität mit.
Das ist genau das, was wir uns für Sie, liebe Gäste, vorstellen und es deshalb leben.
Pädagogisches und didaktisches Know-how für das Team Hornberg
Manfred hat also an der ABZ nebenberuflich gelehrt und gleichzeitig an der Pädagogischen Hochschule Zürich eine einjährige Ausbildung begonnen, an deren Ende nicht nur das Lehrdiplom steht, sondern ein reicher Fundus an Tools, wie man didaktisch-pädagogisch optimal einen Unterricht gestaltet.
Das wiederum kommt uns natürlich direkt zugute, denn unsere Kader sind ja verantwortlich für die Ausbildung der Lernenden bei uns. Manfred avanciert so zum Berater für zeitgerechte Wissensvermittlung innerhalb unseres Unternehmens.
Manfred hat in gewisser Weise seine Lebensmission gefunden, denn er hatte damals nicht nur zugesagt, weil er Herausforderungen liebt, sondern weil es ihm ein wichtiges Anliegen war, zukünftige Fachkräfte zu unterstützen, zu fördern und auch zu fordern.
Ein Lehrer, ein Coach, ein Mentor!
Wir haben bei Instagram bereits unserer Begeisterung freien Lauf gelassen und teilen diese Freude auch gerne hier mit Ihnen.
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Mit herzlicher Gratulation…
Brigitte, Christian und das ganze Team Hornberg
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