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MAISON HORNBERG Geschichten

Ankommen - Auftanken - Sein

Christian im Podcast-Interview: „Die Menschen stehen im Vordergrund“

Datum: 19. Oktober 2021

Metzgete 2020
Christian Hoefliger-von Siebenthal

 

Liebe Gäste und Freunde unseres Hotels Hornberg,

das Hotel Hornberg wurde von der Standortförderung des Kantons Bern ausgewählt, um Gast in der Podcast-Serie mit und für Unternehmerinnen und Unternehmer im Kanton zu sein, in der Rubrik Tourismus.

So gibt es seit langem wieder einmal ein Interview mit Christian in Podcast-Form.
In der Zusammenfassung liest sich dies so:

Brigitte und Christian Hoefliger-von Siebenthal führen das Hotel Hornberg im Berner Oberland bereits in der 3. Generation und stellen die Menschen bei all ihren Überlegungen und Handlungen konsequent ins Zentrum. Der Fokus und die Nähe zu ihren Gästen, die Unterstützung und Befähigung ihrer Mitarbeitenden, eine Hands-on-Mentalität sowie ihr Streben nach Exzellenz zeichnen das erfolgreiche Unternehmerpaar aus.

Lassen wir die offiziellen Worte über diese Podcast-Episode zum Zuge kommen.

[Weiterlesen…] ÜberChristian im Podcast-Interview: „Die Menschen stehen im Vordergrund“

Kategorie: MAISON HORNBERG

Metzgete 2021 – Die „Alpschwein-Metzgete“ à la Hornberg!

Datum: 9. Oktober 2021

Metzgete 2020
Unser Metzgete-Teller… „En Guete“!

 

Liebe Gäste und Freunde unseres Hotels Hornberg,

die feine und frische Metzgete, die es schon fast nirgends mehr gibt, ein Höhepunkt im Hornberg-Jahreskalender.
Es ist ein wunderbarer, traditioneller, Brauch im Herbst, auf den wir uns immer sehr freuen und der sich grosse Beliebtheit erfreut.

Immer ab Donnerstagabend bis und mit Sonntagnachmittag und immer mit den feinen „Alpsäuli“ von Annina und Armin von der Alp Hasenloch.

Echter geht’s nicht!

[Weiterlesen…] ÜberMetzgete 2021 – Die „Alpschwein-Metzgete“ à la Hornberg!

Kategorie: Kulinarik

Dieses Team schafft den perfekten Rahmen rund um Speisen & Getränke

Datum: 5. Oktober 2021

Das Team im Service
Das Team im Service…!

 

Liebe Gäste und Freunde des Romantik Hotels Hornberg,

in unserer Rubrik „Ein Blick hinter die Kulissen des Hornbergs“ nehmen wir Sie heute mit auf eine Reise in die Aufgabenwelt im Restaurant-Service. Wobei das Engagement unseres Service-Teams weit über das „Bedienen“ im Restaurant hinausgeht.

Die Mitglieder dieses Teams erschaffen stilvolles Ambiente, servieren Lebensfreude und Werthaltigkeit, haben immer ein freundliches Wort, erfüllen Ihre Wünsche und tun alles, damit Ihr geschmackliches Erleben in einem perfekten Rahmen stattfindet.

Genau diese Menschen möchten wir Ihnen heute vorstellen.

Die Teams vom Housekeeping und der Rezeption konnten Sie ja bereits kennenlernen.

Nun also Vorhang auf für Rahel und ihr Team.

[Weiterlesen…] ÜberDieses Team schafft den perfekten Rahmen rund um Speisen & Getränke

Kategorie: MAISON HORNBERG

Event: Damals in Saanen, Gstaad und im Saanenland – unsere Historik-Tage

Datum: 4. Oktober 2021

Event: Damals in Saanen, Gstaad und im Saanenland - unsere Historik-Tage
Wie es damals war… in Saanen, Gstaad und im Saanenland!

 

Liebe Gäste unseres Romantik Hotels Hornberg,

wie lebte es sich damals im Saanenland, in Gstaad oder in Saanen? Die Antwort: unglaublich spannend!
Da wir unsere Tradition, unsere Geschichte, lieben, wollen wir sie auch teilen und dies tun wir, zum zweiten Mal, in Kürze.

Sie haben die Möglichkeit, dabei zu sein, diese teilweise kaum bekannte Vergangenheit neu zu erleben.
Zwei Experten und Historiker nehmen Sie an zwei Tagen mit auf eine Zeitreise, die von einer Faszination zur nächsten führt.

Im Rahmen unseres Jahresprogramms führen wir unsere Historik-Tage bereits das zweite Mal durch – und hier sind die Details.

[Weiterlesen…] ÜberEvent: Damals in Saanen, Gstaad und im Saanenland – unsere Historik-Tage

Kategorie: Aktivitäten & Events

Kulinarischer Herbst 2021 à la Hornberg – die liebste Jahreszeit

Datum: 21. September 2021

Herbst-Kulinarik
Jetzt kommt der Herbst auf die Teller!

 

Liebe Gäste und Kulinarik-Freunde,

der kulinarische Herbst à la Hornberg erfreut, erdet, ist farbenfroh und für viele von Ihnen die liebste „Jahreszeit“. Ein Blick in unsere Herbst-Speisekarte genügt und Sie werden es verstehen.

Eine kulinarische Hommage an den Herbst, das Saanenland und den puren Genuss, den uns die Natur zu bieten hat – so versteht unser Küchenteam die neue Herbst-Speisekarte 2021.

Der Herbst hat so viel zu bieten: Kohl- und Wurzelgemüse, Kürbisse, Waldpilze, Marroni, Nüsse… umgeben von leckeren Obst wie Äpfel, Quitten, Birnen, Orangen, Feigen oder Cranberries!

Die neue Herbst-Speisekarte ist bereits online.
Was drin ist, das erfahren Sie nun.
Für die kleine kulinarische Vorfreude.

[Weiterlesen…] ÜberKulinarischer Herbst 2021 à la Hornberg – die liebste Jahreszeit

Kategorie: Kulinarik

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