MAISON HORNBERG

 

Liebe Gäste und Freunde unseres Hotels Hornberg,

der Hornberg Bio-Schwimmteich aus dem Jahre 2010 wurde im Rahmen unseres Frühjahrs-Umbaus 2023 (Projekt 2) zum Bio-Badesee. Mit diesem Blogbeitrag geben wir Ihnen gerne einen Einblick in das „Warum“ und die Vorteile unseres neuen Badesees.

Da Sie, unsere Gäste, den „Lac de Hornberg“ schon freudig nutzen, beantworten wir hier auch einige Frage, die uns immer wieder gestellt wurden und werden.

Weil der Frühjahrsumbau 2023 in die Kategorie „grosse Umbaumassnahmen“ fällt, ist dieser Beitrag, wie bereits die Solaranlage, auch die Dokumentation eines anspruchsvollen Projekts!

Die wunderbare Sonne des Saanenlandes erfreut nicht nur unsere Photovoltaikanlage, sondern nun auch unseren Badesee, der bei Sonnenschein durchaus angenehme Wassertemperaturen erreicht.

[Weiterlesen…] ÜberWarum wir den Bio-Schwimmteich zum Bio-Badesee gemacht haben!

 

Liebe Gäste und Freunde unseres Hotels Hornberg,

Photovoltaik im Hornberg – auf mehreren Dächern unserer Hotel-Chalets sind nun Solar-Panels installiert und wir sind enorm stolz, einen Teil unseres Stroms nun lokal bei uns zu produzieren. In diesem Beitrag berichten wir über dieses Projekt unseres Frühjahrsumbaus 2023. Das Thema Photovoltaik war eines von drei grossen Vorhaben in diesem Frühjahr und von der Investitionssumme her auch das grösste Unterfangen.
Insofern ist dieser Beitrag auch die Dokumentation eines anspruchsvollen Projekts!

Nun also erfreut uns die wunderbare Sonne des Saanenlandes nicht nur im Erleben unserer herrlichen Natur, sondern schenkt uns ihre Kraft, damit für uns daraus Strom entsteht. Das wiederum freut die Natur.

Wir wissen, dass viele unserer Gäste dieses Projekt mit grossem Interesse verfolgt haben und uns natürlich auch Fragen dazu gestellt haben und weiterhin stellen werden.

Auch deshalb wird dieser Blogbeitrag etwas umfangreicher, denn er greift die Fragen von Ihnen auf, die wir bereits kennen.

[Weiterlesen…] ÜberPhotovoltaik 2023 – das Projekt Solaranlage für CO₂-freie Stromproduktion ist in Betrieb

 

Liebe Freunde unseres Hornberg-Jahresprogramms,

wenn wir von Gastfreundschaft sprechen, dann ist dies für uns das Gefühl, für unsere Gäste wie ein Freund, wie eine Freundin, zu sein und von Herzen wahrzunehmen, was wir unseren Gast-Freunden Gutes tun können.
Genau dieser innere Wert wird auch durch unser Jahresprogramm ausgestrahlt und präsentiert sich Ihnen als kreativer Event-Cocktail.

So dürfen wir erneut einen speziellen Dank an Manfred Spengler senden, der mit grosser Begeisterung, etwas innerem Kind, viel Innovationsfreude und Kreativität, das Jahresprogramm 2023 für Sie „komponiert“ hat.

Wenn Sie unser Veranstaltungsprogramm noch nicht kennen, dann stellen wir es Ihnen jetzt gerne vor.
Vielleicht möchten Sie das Jahresprogramm 2023 auch einfach nur herunterladen und an Freunde und Bekannte weiterleiten.

Freuen Sie sich auf gute Energie mitten aus dem Leben.

[Weiterlesen…] ÜberDas Hornberg Jahresprogramm 2023 – beliebt, aussergewöhnlich, voll im Leben…

 

Liebe Gäste und Freunde des Romantik Hotels Hornberg,

wir freuen uns, Ihnen nun Teil 2 unseres „Blicks hinter die Kulissen der Hornberg-Küche“ präsentieren zu dürfen. Wie in Teil 1 angekündigt, reisen wir heute in die Welt der unsichtbaren Aufgaben unserer Küche.

Wenn wir von unsichtbaren Aufgaben sprechen, dann betrifft dies insbesondere die Themen, an die man spontan nicht denkt, wenn man von „der Küche“ spricht.

Machen Sie es sich bequem und entdecken Sie nun den zweiten Teil unserer Einblicke in das Hornberg und seine Küche.

Falls Sie die Teams von der Hauswirtschaft, der Rezeption und des Restaurants noch nicht kennen, dann klicken Sie einfach auf den gewünschten Link.

[Weiterlesen…] ÜberDie unsichtbaren Aufgaben in der Küche – Blick hinter die Kulissen Teil 2

 

Liebe Gäste und Freunde des Romantik Hotels Hornberg,

in unserer Rubrik „Ein Blick hinter die Kulissen des Hornbergs“ stellen wir Ihnen heute das Team in der Küche vor. Wie Sie schon an der Überschrift erkennen, gibt es so viel zu berichten, dass wir unseren Einblick in die Küche aufgeteilt haben. In diesem Teil 1 stellen wir Ihnen die Menschen und einen typischen Tag in der Küche vor, im Folgeteil reisen wir dann in die Aufgabenwelt unserer Küche und stellen Ihnen einige der „unsichtbaren“ Tätigkeiten vor.

Das Engagement unseres Küchenteams geht weit über das „Kochen und Zubereiten“ in der Küche hinaus.
Wenn wir von „der Küche“ sprechen, dann sind Planung, Organisation und Kreativität von enormer Bedeutung.

Also Vorhang auf für das Team, das das geschmackliche Erleben unserer Gäste gestaltet und das hohe Niveau der Hornberg-Kulinarik definiert.

Die Teams von der Hauswirtschaft, der Rezeption und des Restaurants konnten Sie ja bereits kennenlernen.

[Weiterlesen…] ÜberDas Team in der Küche – Blick hinter die Kulissen Teil 1