MAISON HORNBERG

Liebe Gäste und Freunde gepflegter Kulinarik,

Mateo hat das Gusto26-Finale gewonnen und ist, wie der Anzeiger von Saanen und der Gault&Millau schreiben:
Der beste Kochlernende der Schweiz 2026.

Die Schweiz blickt nach Saanenmöser, der Lehrbetrieb „Casino Bern“ ist megastolz und was bei den Eltern, der Familie, engen Freunden und dem gesamten Team vom MAISON HORNBERG los ist, besonders eben emotional, können Sie sich kaum vorstellen.
Und wir denken oft an Peter, unseren verstorbenen Senior-Chef und Ehemann von Elisabeth. Was wäre er stolz gewesen.

Was geht in Mateo vor? Wir wissen es nicht genau, aber plötzlich so im Rampenlicht zu stehen, verändert sicherlich viel in einem 18-jährigen Lernenden im 3. Lehrjahr.

Wir möchten Ihnen in diesem Beitrag etwas mehr über Mateos-Gusto26-Reise erzählen und damit vor allen Dingen die Koch-Leistung würdigen, die vor dem Gewinn eines solchen Titels steht.

In jedem Fall möchten wir auch auf diesem Weg Mateo von Herzen gratulieren, als Eltern, und im Namen des gesamten Teams.

[Weiterlesen…] ÜberGusto26 – Mateo Hoefliger ist Schweizer Meister der Kochlernenden 2026

Liebe Gäste und Freunde vom MAISON HORNBERG,

wir wünschen Ihnen von Herzen, sofern wir es nicht schon persönlich getan haben, ein wundervolles, gesundes und glückliches neues Jahr. Ein Jahr, das Sie verwöhnen und erfüllen möge.

Mit diesem ersten Blogbeitrag des neuen Jahres verneigen wir uns voller Dank, Demut, Freude, Bewunderung und auch einem Hauch von Stolz bei unserem Hornberg-Team. Dieser Beitrag ist Euch gewidmet für eine enorm konstante Leistung, für Herzlichkeit, Freundlichkeit und das «Gehen der Extrameile».

Wenn Sie liebe Gäste in 2025 im MAISON HORNBERG zu Gast waren und uns bei HolidayCheck bewertet haben, dann ist dies auch Ihr Beitrag. Denn es ist in diesen Zeiten so wichtig, das Gute zu teilen – und Sie haben es getan. Wir sagen herzlichen Dank dafür, Sie können sich vielleicht gar nicht vorstellen, wie sehr wir Ihnen danken, denn Sie haben uns Ihre Zeit und gute Energie geschenkt.

Lassen Sie uns also das Jahr gut beginnen und anschauen, was uns der Januar 2026 bei HolidayCheck geschenkt hat. Sie haben es an der freudigen Überschrift ja schon längst bemerkt.

[Weiterlesen…] ÜberPlatz 1, Platz 1 und Platz 5 – wir danken unseren Gästen und gratulieren unserem Team ❤️

Liebe Gäste und Freunde gepflegter Kultur,

ja, wir sprechen jetzt schon über das Highlight des Abschlusses unserer Winter-Saison 2025/2026, weil dieses Jahres-Programm Event genau so entstand wie die erste Veranstaltung (unser Hörstück): von Herzen!
Denn Bänz Friedli im MAISON HORNBERG live erleben zu können, das ist unser Geschenk an Sie.

Kennen Sie Bänz Friedli?
Wahrscheinlich schon, denn er ist nicht nur enorm vielseitig, sondern zählt zu den profiliertesten Kabarettisten der Schweiz.
Er verbindet Satire, Lesung und persönliche Anekdoten – radikal politisch, zutiefst menschlich und stets mit viel Herz und Verstand.
Kurzum: Er berührt – und das ist uns, wie bei unserem Hörstück, sehr wichtig.

So sind wir denn auch über alle Massen stolz, dass Sie Bänz Friedli, in einem individuellen Hornberg-Format, für einen Nachmittag und einen Abend bei uns erleben können.

Die Details.

[Weiterlesen…] Über30.3.2026: kultige Unterhaltung mit Bänz Friedli – im MAISON HORNBERG

Liebe Gäste und Freunde des MAISON HORNBERG,

langjährige Mitarbeiter sind ein grosses Kompliment für einen Arbeitgeber und wenn ein solcher Mitarbeiter das Unternehmen verlässt, dann ist das, als wenn man einen guten Freund verliert.

Am vergangenen Montag haben wir dies wieder sehr deutlich erlebt und vielleicht werden auch Sie dies bei Ihrem nächsten Besuch bei uns etwas nachempfinden können.

Manfred Spengler, im Laufe der Zeit zum Inhaber-Stellvertreter heran gewachsene Führungskraft, hat das MAISON HORNBERG und die Region verlassen, nach 15 Jahren.

Mit diesem Blogbeitrag möchten wir ihn verabschieden, ehren, seine Leistungen und Dienste anerkennen und ihm von Herzen danken.

Menschen lieben, nicht urteilen und die «EXTRA MILE» für sie gehen – das ist sein gelebtes Markenzeichen.

[Weiterlesen…] ÜberVielseitigkeit, Kreativität und Sportlichkeit für MAISON HORNBERG – DANKE Manfred!

Liebe Gäste und Freunde des MAISON HORNBERG,

als wir, Brigitte und Christian, das Hotel Hornberg, Saanenmöser bei Gstaad, in der dritten Generation übernahmen, hatten wir kaum Erfahrung und wenig Geld. Doch genau daraus ist unser Weg als Unternehmer entstanden.

Vor kurzem haben wir unsere Geschichte im Rahmen eines Rückblicks für das Schweizer Magazin Ticino Management verfasst und dieser Artikel ist so lesenswert geworden, dass wir ihn gerne hier mit Ihnen teilen.

Viel Freude mit sehr authentischen Worten und Erfahrungen.

[Weiterlesen…] ÜberUnsere Reise in die Hotellerie: Vom Mut, Fehler zu machen und Chancen zu nutzen!