MAISON HORNBERG

Liebe Gäste und Freunde unseres Romantik Hotels Hornberg

Wie verkündet starten wir ab heute Samstag wieder mit Vollgas und dazu brauchts natürlich auch etwas zu essen…!

Hier nun also die Kreationen von Michi und Sascha für die kommenden Winter-Monate: zum einen für den Mittag, zum anderen für den Abend!

Herzliche Grüsse und von Herzen „en Guete“!

Brigitte & Christian Hoefliger-von Siebenthal

P.S:….und natürlich mit einem Schluck Wein dazu!

Liebe Freunde und Gäste unseres Romantik Hotels Hornberg

Nach knapp 3-wöchiger Pause legen wir am kommenden Samstag, 24. November wieder los und freuen uns sehr darauf, unser Haus wieder mit Leben zu füllen. Kleine und grössere Neuerungen wie auch viele bekannte Gesichter erwarten den regelmässigen Hornberg-Gast. Natürlich waren wir auch im und ums Haus wieder aktiv, wobei wir mit diesen Informationen noch ein paar Tage zuwarten wollen….der nächste Blog sollte sich für den interessierten Leser also lohnen…!

Die Bilder oben wie auch unten sollen einen kleinen Vorgeschmack und ein „Schmankerl“ sein, auf das was kommt. Beide Aufnahmen sind etwas mehr als 2 Wochen alt und wurden im Abstand von rund 3 Tagen aufgenommen…..

Herzliche Grüsse von uns….wr freuen uns auf Sie!

Brigitte & Christian Hoefliger-von Siebenthal

Liebe Gäste und Freunde des Hornbergs…

Zugegeben…dieses Mal sind es keine unglaublich innovative Neuerungen, welche wir über unseren Blog verbreiten. Dennoch ist der Wechsel bei unserem Haus-Champagner aus unserer Sicht eine relevante Neuigkeit, welche wir kommunizieren wollen.

Nach beinahe acht „glücklichen Jahren“ mit dem kleinen Champagner-Produzenten „Fallet Dart“, haben wir die letzten Tage auf den unglaublich stilvollen Champagner aus dem Hause „Louis Roederer“ umgestellt. Roederer ist eine immer noch vollkommen unabhängige Kellerei, welche qualitativ sehr hochstehenden Champagner produziert und somit eine Art „KMU de luxe“ in der Champagne ist. Wir haben ein sehr hohes Mass an Identifikation mit diesem tollen Naturprodukt und freuen uns sehr über diesen Wechsel.

In diesem Sinne….ein herzliches „Santé“!

Christian & Brigitte Hoefliger – von Siebenthal

Liebe Freunde und Gäste des Hornbergs

Es könnte doch sein, wonach man sich als „Nicht-Saanenländer“ nicht bewusst ist, was denn diese Zeit in unserer Region so mit sich bringt. Und….sollte man sich fragen, ob der Hornberg zu dieser Zeit geöffnet ist: ja natürlich! Aber ganz der Reihe nach:

1. Wir befinden uns in den absolut drei schönsten Monaten im Jahr (Achtung: subjektive Meinung des Schreibenden!). September, Oktober und November haben eine ganz spezielle Magie und sind unübertroffen in Bezug auf Schönheit der Landschaft, Winkel des Sonnen-Lichts und Melancholie der Natur (…siehe ansonsten auch das Bild: „Col de voré“ zwischen Pillon und Arnenenseee im September…).

2. Die Frage nach unseren Öffnungszeiten ist dennoch nicht ganz unberechtigt….wir teilen die schönsten Monate nicht ganz mit unseren Gästen:). Bis zum 30. Oktober sind wir mit Freude geöffnet und schliessen dann für ganz klassische „Betriebsferien“. Mit der Schneeschaufel in der Hand oder dem Sonnenschirm auf der Terrasse eröffnen wir am 24. November und sind wieder „extrem parat“.

Mit herzlichen Grüssen von einem der schönsten Orte der Welt….

Christian & Brigitte