Kulinarik

 

Liebe Gäste und Kulinarik-Freunde,

der kulinarische Herbst à la Hornberg hat begonnen und damit für viele von Ihnen die liebste „Jahreszeit“.
Freude, Erdung, Farbenpracht, Intensität. Herbstliche Kreationen unserer Küchen-Crew, eine kulinarische Hommage an den Herbst, das Saanenland und den puren Genuss, den uns die Natur getreulich bietet.

Der Herbst à la Hornberg: Kohl- und Wurzelgemüse, Kürbisse, Waldpilze, Marroni, Nüsse… umgeben von leckerem Obst wie Äpfel, Quitten, Birnen, Orangen, Feigen oder Cranberries!

Die neue Herbst-Speisekarte ist bereits online.
Was drin ist, das erfahren Sie nun.
Als kleine kulinarische Vorfreude.

[Weiterlesen…] ÜberUnsere Herbst-Speisekarte 2022… authentisch, wild und intensiv!

 

Liebe Gäste und Freunde gepflegter Sommer-Kulinarik,

seit letztem Samstag haben wir nun endlich wieder geöffnet und wir sind enorm glücklich.

Mit super Wetter, tollen Gästen und gut erholten Mitarbeitern sind wir frisch umgebaut gestartet.

Die Zeit rennt gefühlt immer noch schneller und so kommen wir erst heute dazu, Ihnen auch hier im Blog zu zeigen, was die Sommersaison 2022 à la Hornberg für Sie kulinarisch zu bieten hat.

Lassen Sie uns also kulinarisch werden.

[Weiterlesen…] ÜberNeues Restaurant, neue Speise-Karte… der Kulinarik-Sommer ’22 ist da

 

Liebe Gäste und Freunde unseres Hotels Hornberg,

die feine und frische Metzgete, die es schon fast nirgends mehr gibt, ein Höhepunkt im Hornberg-Jahreskalender.
Es ist ein wunderbarer, traditioneller, Brauch im Herbst, auf den wir uns immer sehr freuen und der sich grosse Beliebtheit erfreut.

Immer ab Donnerstagabend bis und mit Sonntagnachmittag und immer mit den feinen „Alpsäuli“ von Annina und Armin von der Alp Hasenloch.

Echter geht’s nicht!

[Weiterlesen…] ÜberMetzgete 2021 – Die „Alpschwein-Metzgete“ à la Hornberg!

 

Liebe Gäste und Kulinarik-Freunde,

der kulinarische Herbst à la Hornberg erfreut, erdet, ist farbenfroh und für viele von Ihnen die liebste „Jahreszeit“. Ein Blick in unsere Herbst-Speisekarte genügt und Sie werden es verstehen.

Eine kulinarische Hommage an den Herbst, das Saanenland und den puren Genuss, den uns die Natur zu bieten hat – so versteht unser Küchenteam die neue Herbst-Speisekarte 2021.

Der Herbst hat so viel zu bieten: Kohl- und Wurzelgemüse, Kürbisse, Waldpilze, Marroni, Nüsse… umgeben von leckeren Obst wie Äpfel, Quitten, Birnen, Orangen, Feigen oder Cranberries!

Die neue Herbst-Speisekarte ist bereits online.
Was drin ist, das erfahren Sie nun.
Für die kleine kulinarische Vorfreude.

[Weiterlesen…] ÜberKulinarischer Herbst 2021 à la Hornberg – die liebste Jahreszeit

 

Liebe Gäste und Freunde gepflegter Sommer-Kulinarik,

seit einer Woche haben wir nun endlich wieder geöffnet und wir sind glücklich.
Ja, in jeder Saison freuen wir uns auf die Betriebsferien.
In den Betriebsferien freuen wir uns dann aber nach kurzer Zeit schon auf die Wiedereröffnung.
So ist das, wenn man liebt, was man tut.

Die Zeit rennt scheinbar immer noch schneller und so kommen wir erst heute dazu, Ihnen auch hier im Blog zu zeigen, was die Sommersaison 2021 à la Hornberg für Sie kulinarisch zu bieten hat.

Bald hoffen wir, auch wieder externe Restaurantbesucher begrüssen zu dürfen. Bei gutem Wetter dürfen wir dies ja schon auf der Restaurant-Terrasse.

Lassen Sie uns nun kulinarisch werden.

[Weiterlesen…] ÜberVorfreude aktivieren? Unsere Speisekarte Sommer 2021!