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MAISON HORNBERG Geschichten

Ankommen - Auftanken - Sein

MAISON HORNBERG

Die unsichtbaren Aufgaben in der Küche – Blick hinter die Kulissen Teil 2

Datum: 3. März 2023

Das Team im Service
Kulinarik-Magier und ihre unsichtbaren Aufgaben in der Küche…!

 

Liebe Gäste und Freunde des Romantik Hotels Hornberg,

wir freuen uns, Ihnen nun Teil 2 unseres „Blicks hinter die Kulissen der Hornberg-Küche“ präsentieren zu dürfen. Wie in Teil 1 angekündigt, reisen wir heute in die Welt der unsichtbaren Aufgaben unserer Küche.

Wenn wir von unsichtbaren Aufgaben sprechen, dann betrifft dies insbesondere die Themen, an die man spontan nicht denkt, wenn man von „der Küche“ spricht.

Machen Sie es sich bequem und entdecken Sie nun den zweiten Teil unserer Einblicke in das Hornberg und seine Küche.

Falls Sie die Teams von der Hauswirtschaft, der Rezeption und des Restaurants noch nicht kennen, dann klicken Sie einfach auf den gewünschten Link.

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Kategorie: MAISON HORNBERG

Das Team in der Küche – Blick hinter die Kulissen Teil 1

Datum: 24. Februar 2023

Das Team im Service
Sie möchten nur das Eine: dass es Ihnen rundherum gut schmeckt…!

 

Liebe Gäste und Freunde des Romantik Hotels Hornberg,

in unserer Rubrik „Ein Blick hinter die Kulissen des Hornbergs“ stellen wir Ihnen heute das Team in der Küche vor. Wie Sie schon an der Überschrift erkennen, gibt es so viel zu berichten, dass wir unseren Einblick in die Küche aufgeteilt haben. In diesem Teil 1 stellen wir Ihnen die Menschen und einen typischen Tag in der Küche vor, im Folgeteil reisen wir dann in die Aufgabenwelt unserer Küche und stellen Ihnen einige der „unsichtbaren“ Tätigkeiten vor.

Das Engagement unseres Küchenteams geht weit über das „Kochen und Zubereiten“ in der Küche hinaus.
Wenn wir von „der Küche“ sprechen, dann sind Planung, Organisation und Kreativität von enormer Bedeutung.

Also Vorhang auf für das Team, das das geschmackliche Erleben unserer Gäste gestaltet und das hohe Niveau der Hornberg-Kulinarik definiert.

Die Teams von der Hauswirtschaft, der Rezeption und des Restaurants konnten Sie ja bereits kennenlernen.

[Weiterlesen…] ÜberDas Team in der Küche – Blick hinter die Kulissen Teil 1

Kategorie: MAISON HORNBERG

Die neue Pflegelinie im Hornberg und warum Sie Feuerstein Essentials lieben werden

Datum: 29. August 2022

Die neue Pflegelinie im Hornberg und warum Sie Feuerstein Essentials lieben werden
Feuerstein Essentials: den Körper verwöhnen und den Geist befreien.

 

Liebe Gäste und Freunde unseres Hotels Hornberg,

es gehört zu unseren Werten, für unsere Gäste und uns konsequent das Beste zu wollen.
Weil wir dies ausstrahlen, dürfen wir immer wieder Menschen begegnen, deren Werte sich mit unseren decken.
Wenn auch die Werte hinter einem Produkt, das wir im Hornberg nutzen, mit unseren Werten kongruent sind, dann ist dies ein grosses Geschenk.

Um ein solches Geschenk geht es in diesem Beitrag, denn wir haben unsere gesamte Pflegelinie umgestellt. Ob Haarshampoo, Duschgel oder Körperlotion, Sie finden nun „Feuerstein Essentials“ im Bad Ihres Hotelzimmers, wenn Sie bei uns sind.

Wir sind uns sicher, wonach Sie die neuen Produkte lieben werden, erst recht, wenn Sie erfahren, was Feuerstein Essentials auszeichnet.

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Kategorie: MAISON HORNBERG

Belinda und Fabian mit erfolgreichem Abschluss!

Datum: 22. Juli 2022

Belinda und Fabian mit erfolgreichem Abschluss!
Manchmal braucht es einen Moment…

 

Liebe Gäste und Freunde unseres Hotels Hornberg,

er ist wieder da, dieser Moment, in dem Lernende einen wichtigen Wachstumsschritt machen und wir alle vom Team Hornberg dies miterleben dürfen.

Belinda von der Rezeption und Fabian aus der Küche sind die beiden Glücklichen, die ihre Ausbildung bei uns abgeschlossen haben. Natürlich erfolgreich, also bestandener Lehrabschluss und verdientes Fähigkeitszeugnis.

Mit diesem Blogbeitrag wollen wir die beiden feiern und ihnen herzlich gratulieren:

«Das ganze Team Hornberg gratuliert Euch, Belinda und Fabian, ganz herzlich zum bestandenen Lehrabschluss. So super, so cool.»

[Weiterlesen…] ÜberBelinda und Fabian mit erfolgreichem Abschluss!

Kategorie: MAISON HORNBERG

SWISS Magazine Anniversary Edition… wir fliegen zum Abschluss nochmals mit…

Datum: 14. Juli 2022

Cover SWISS Magazine Anniversary Edition
SWISS Magazine Anniversary Edition… Hornberg inside…

 

Liebe Gäste, liebe Freunde und natürlich SWISS-Fans,

wenn Sie derzeit mit der SWISS fliegen, dann sollten Sie sich die Sonder-Ausgabe der „SWISS Magazine Anniversary Edition“ zum 20-Jahre-Jubiläum der Airline mit nach Hause nehmen. Die aktuelle Ausgabe ist tatsächlich die letzte Ausgabe der Airline in Print-Form – und wir dürfen das „Swiss Magazine“ bei seinem letzten Flug nochmals begleiten.

So fliegen wir seit Anfang Juli und noch bis Ende September (3 volle Monate) erneut mit der SWISS durch die Welt und wie schon 2019 möchten wir unsere Begeisterung in diesem Beitrag mit Ihnen teilen.

[Weiterlesen…] ÜberSWISS Magazine Anniversary Edition… wir fliegen zum Abschluss nochmals mit…

Kategorie: MAISON HORNBERG

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im 4-Stern-Superior Hotel

In diesem Blog informieren Sie Brigitte und Christian Hoefliger – von Siebenthal über das MAISON HORNBERG in Saanenmöser-Gstaad.
Sie stellen Ihnen das Hotel und die wunderschöne Tourismus-Region Gstaad-Saanenland vor.

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Geniessen Sie ausgesuchte und vielfältige Ver­an­staltungen und laden Sie sich hier unser Jahresprogramm 2026 (in Deutsch) und (en français) herunter.

Auszeichnung der Superlative…

Brigitte und Christian mit AuszeichnungEine unfassbare Ehre für uns, das gesamte Team und Sie, unsere Gäste:
Hoteliers des Jahres 2026/2027.
Grosse Freude in Worte gefasst…

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